套袋对果实品质的影响及形成机理研究进展

套袋对果实品质影响具有正反两方面,不少相关研究认为,套袋改善了果实品质,提高了果实商品率。但也出现了袋后日灼、湿害、苦豆病、果实发黄等新问题。本文综述套袋对果实内含物、果实着色、果面光洁度、贮藏性、日灼、残毒等的影响,并对套袋引起果实品质变化的机理进行初步探讨与浅析,以期进一步明确套袋影响果实品质的机理问题,解决套袋对果实品质的不利影响。