微波辅助提取大花红景天中红景天苷的工艺研究

被引：19

作者：

聂建群 ^{[1
]}

王保兴 ^{[2
]}

汪旭 ^{[1
]}

吴少雄 ^{[3
]}

机构：

[1] 云南师范大学生命科学学院

[2] 云南烟草科学研究院

[3] 昆明医学院营养与食品研究所

来源：

食品研究与开发 | 2006年 / 05期

关键词：

大花红景天; 有效成份; 红景天苷; 微波辅助提取;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS201 [基础科学];

学科分类号：

100403 [营养与食品卫生学];

摘要：

比较传统热回流提取与微波辅助提取大花红景天有效成份的效果。通过单因素和正交实验,确定并比较了两种方法的最佳工艺条件。结论:微波辅助提最佳提取工艺条件为95%乙醇体积分数,1:20料液比,功率中频,提取时间30s,提取次数两次;微波辅助提取在提取时间和有效成分提取率方面与热回流提取有着很大差别,微波辅助提取率高于热回流提取率40%以上,所需时间大大缩短。

引用

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页数：4

共 6 条

[1]

微波辅助提取红景天苷 [J].