共 4 条
微波技术在板蓝根多糖提取中的应用
被引：56
作者：
刘依
韩鲁佳
机构：
[1] 中国农业大学农业工程研究院
来源：
关键词：
微波技术;
板蓝根多糖;
提取;
测定;
D O I：
暂无
中图分类号：
R284 [中药化学];
学科分类号：
摘要：
通过正交试验确定微波处理的最佳工艺参数 ,用水煎煮法提取板蓝根多糖 ,用苯酚硫酸比色法测定多糖含量。结果表明 ,微波处理后 ,板蓝根粗多糖得率达到 33.0 6 2 ,多糖质量分数达到 75 .2 11 ,优于单独使用水煎煮法。微波处理板蓝根的最佳工艺参数为水浸泡 1h,微波功率 4 80 W,处理时间 6 min;此工艺参数下 ,多糖得率和含量均明显提高
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