粗糖浆凝浮提净工艺概论

被引:1
作者
刘让文
机构
[1] 华南工学院
关键词
絮凝剂; ppm; 煮糖; 制糖; 糖浆; 澄清器; 絮凝物; 提净; 浮渣; 平板玻璃成型法; 浮法; 絮凝; 絮凝作用;
D O I
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学科分类号
摘要
<正> 一粗糖浆凝浮提净工艺的产生和发展我们知道,不论在甘蔗糖厂或是甜菜糖厂,煮糖楼都是承担着提纯蔗糖的极其重要的工序。在这里要通过结晶提纯的方法,从纯度为80%多的糖浆中结晶出纯度在99%以上的白砂糖来。而要煮好糖,就必须有高质量的煮糖原料——糖浆。为了提高成品糖的质量和煮炼收回率,煮糖楼对糖浆提出了如下
引用
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页码:25 / 32+37 +37
页数:9
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