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粗糖浆凝浮提净工艺概论
被引:1
作者
:
刘让文
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
华南工学院
刘让文
机构
:
[1]
华南工学院
来源
:
甜菜糖业
|
1985年
/ 06期
关键词
:
絮凝剂;
ppm;
煮糖;
制糖;
糖浆;
澄清器;
絮凝物;
提净;
浮渣;
平板玻璃成型法;
浮法;
絮凝;
絮凝作用;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
学科分类号
:
摘要
:
<正> 一粗糖浆凝浮提净工艺的产生和发展我们知道,不论在甘蔗糖厂或是甜菜糖厂,煮糖楼都是承担着提纯蔗糖的极其重要的工序。在这里要通过结晶提纯的方法,从纯度为80%多的糖浆中结晶出纯度在99%以上的白砂糖来。而要煮好糖,就必须有高质量的煮糖原料——糖浆。为了提高成品糖的质量和煮炼收回率,煮糖楼对糖浆提出了如下
引用
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页码:25 / 32+37 +37
页数:9
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