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果蔬涂膜保鲜法
被引：3
作者：
邓泽元
机构：
[1] 南昌大学食品系
来源：
关键词：
果蔬涂膜;
被膜剂;
对羟基苯甲酸丙酯;
海藻酸盐;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS205 [食品加工与保藏];
学科分类号：
083201 ;
摘要：
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