十种（株）杜氏藻β－胡萝卜素的提取及含量比较

被引：22

作者：

刘广发，楼士林，游兰英，何斌源，赖瑞卿

机构：

[1] 厦门大学生物学系，厦门医药研究所

来源：

关键词：

杜氏藻Dunaliella，β－胡罗卜素，毒性;

D O I：

暂无

中图分类号：

Q949.211 [];

学科分类号：

071001 ;

摘要：

建立了从杜氏藻鲜藻中直接提取、纯化β－胡萝卜素及快速检测其含量的新方法，发现在十种（株）杜氏藻Ｄｕｎａｌｉｅｌｌａｂａｒｄａｕｉｌ中生成β－胡萝卜素的量最高，达藻干重的４．１９％，在最佳条件下可达１３％，经动物急性毒性实验测得小鼠对杜氏藻β－胡萝卜素的最大耐受量＞２４０ｍｇ·ｋｇ￣（－１）．

引用

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