食品微生物检验用培养基的质量控制

被引：7

作者：

叶磊

机构：

[1] 杭州贝因美母婴营养品有限公司

来源：

关键词：

食品微生物; 检验; 培养基; 质量控制;

D O I：

10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.02.040

中图分类号：

TS207.4 [食品的微生物检验];

学科分类号：

摘要：

食品微生物检验用培养基的质量好坏,对其检验结果准确性有着直接的作用和影响。本文从食品微生物检验用培养基的验收、贮存和制备方面对培养基的质量控制进行探讨,以期为食品微生物实验室提供参考。

引用

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