广西灵香草提取物的化学成分研究及香气评价

被引:8
作者
莫彬彬
余德顺
李典鹏
代明权
机构
[1] 中国科学院地球化学研究所
[2] 广西植物研究所
关键词
灵香草; 超临界CO2萃取; GC-MS;
D O I
暂无
中图分类号
TQ651 [香料化学];
学科分类号
摘要
目的 :研究广西金秀灵香草提取物的化学成分及香气。方法 :采用超临界CO2 萃取法和溶剂法提取的广西灵香草提取物 ,用气相色谱 /质谱进行分离测定 ,结合计算机检索技术对分离的化合物进行结构鉴定 ,应用色谱峰归一化法确定各成分的相对含量。结果 :超临界CO2 萃取灵香草提取物得率 1.5 % ,鉴定出 2 7个化学成分 ,溶剂法得率 1.2 % ,鉴定出 2 0个化学成分 ;经评定 ,超临界CO2 萃取法得到的提取物气味更接近灵香草天然香气。结论 :用超临界CO2 萃取法可以生产出最接近自然香气的天然香料
引用
收藏
页码:5 / 7
页数:3
相关论文
共 3 条
  • [1] 灵香草精油化学成分研究
    朱凯,王庆六,聂昕
    [J]. 林产化学与工业, 1995, (01) : 73 - 76
  • [2] 灵香草化学成分的初步研究
    成桂仁
    金静兰
    文永新
    陈桂初
    [J]. 广西植物, 1986, (Z1) : 121 - 129
  • [3] 零陵香挥发油成分研究
    刘国声
    方洪钜
    李乃文
    胡秋
    蒋可
    康致泉
    边雅明
    [J]. Journal of Integrative Plant Biology, 1985, (03) : 295 - 299