天然植物资源扯根菜预防醉酒及解酒的效果观察

被引：13

作者：

阴文娅 ^{[1
]}

徐家玉 ^{[1
]}

郑卫东 ^{[2
]}

陈桂红 ^{[2
]}

宋敏 ^{[1
]}

机构：

[1] 四川大学华西公共卫生学院营养与食品卫生学教研室

[2] 四川省产品质量监督检验检测院

来源：

食品研究与开发 | 2006年 / 04期

关键词：

扯根菜; 解酒; 翻正反射;

D O I：

暂无

中图分类号：

R29 [中国少数民族医学];

学科分类号：

100513 ;

摘要：

观察扯根菜在防醉酒及醒酒方面的作用。方法:通过观察小鼠翻正反射消失情况以及分析血液中乙醇含量,研究扯根菜不同剂量组对小鼠的醉酒时间、耐受时间及对血中乙醇的消除情况。结果高剂量组小鼠无论是在酒前还是酒后给予扯根菜均可明显延迟小鼠发生醉酒的时间,各剂量组对小鼠血液中乙醇浓度有降低的趋势。结论扯根菜具有一定的防醉解酒作用。

引用

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