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我国食品安全质量问题及对策
被引:21
作者
:
王凤平
论文数:
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0
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0
机构:
浙江大学环境与资源学院
王凤平
机构
:
[1]
浙江大学环境与资源学院
来源
:
食品科技
|
2005年
/ 09期
关键词
:
食品安全;
农产品安全;
对策;
D O I
:
10.13684/j.cnki.spkj.2005.09.001
中图分类号
:
TS201.6 [食品安全与卫生];
学科分类号
:
100403 ;
摘要
:
食品安全问题是新世纪我国社会发展面临的重要问题之一。阐述食品安全的内涵、问题由来以及提高食品安全性的重要意义,并指出从国家和个人两个角度解决食品安全问题的对策。
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