郁金香切花衰老过程中内源乙烯和SOD的变化

对室温和低温条件下郁金香切花内源乙烯释放量和超氧物歧化酶（ＳＯＤ）活性进行了测定。结果表明：在切花衰老过程中，内源乙烯释放量的变化与跃变型果实的完熟过程相类似，低温（４℃）延缓切花衰老的原因是由于钝化了乙烯结合位点，降低了切花对乙烯的敏感程度。在切花贮藏初期，ＳＯＤ活性维持在较高水平；贮藏中期，ＳＯＤ活性表现为波动性；贮藏后期，随着切花衰老的加深，ＳＯＤ活性急剧下降。ＳＯＤ高峰与乙烯高峰往往同步出现或早于乙烯高峰的出现，ＳＯＤ活性降低和内源乙烯释放量的增加是引起切花出现衰老症状的原因之一。