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实行良好生产规范稳定提高产品质量
被引：3
作者：
杨会君
机构：
[1] 利乐包装（昆山）有限公司
来源：
关键词：
超高温奶,GMP;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS252 [乳品加工工业];
学科分类号：
083203 ;
摘要：
良好生产规范（ＧｏｏｄＭａｎｕｆａｃｔｕｒｉｎｇＰｒａｃｔｉｃｅ，ＧＭＰ），是国际上普遍采用的食品生产先进管理方法，它是在食品生产全过程中保证食品具有高度安全性的良好生产管理系统。文章列举了超高温奶生产的ＧＭＰ中的主要内容。
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