茶多酚降血脂抗血栓作用的实验研究

被引：40

作者：

沈新南

陆瑞芳

唐金发

陈瑞峰

机构：

[1] 上海医科大学营养与食品卫生教研室

[2] 中国农业科学院茶叶研究所上海

[3] 上海

[4] 杭州

来源：

营养学报 | 1993年 / 02期

关键词：

茶多酚; 血脂; 血栓形成;

D O I：

10.13325/j.cnki.acta.nutr.sin.1993.02.006

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

从茶叶中提取茶多酚喂饲实验性高脂血症模型大鼠六周。结果表明,茶多酚组大鼠的血清胆固醇、甘油三酯含量均明显低于高脂对照组(P<0.01),高密度脂蛋白胆固醇明显高于高脂对照组(P<0.05),且呈剂量效应关系。茶多酚组大鼠的红细胞变形能力增强,血浆纤维蛋白原含量下降,体外血栓指标优于高脂对照组(P<0.01)。提示茶多酚具有防治高脂血症的作用,并能改善血液高凝状态,对血浆脂质异常情况下的隐性血栓病交具有一定的疗效。

引用

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