真养产碱菌利用甜菜糖蜜发酵产聚β－羟基丁酸的研究

被引：16

作者：

文欣，郑士民，陈琦

机构：

[1] 山东大学微生物研究所，中国科学院微生物研究所

来源：

微生物学通报 | 1994年 / 02期

关键词：

聚β－羟基丁酸（PHB），甜菜糖蜜，补料分批培养，真养产碱菌;

D O I：

10.13344/j.microbiol.china.1994.02.002

中图分类号：

Q939.97 [工业微生物学];

学科分类号：

082203 ;

摘要：

探讨了以廉价原料甜菜糖蜜培养真养产碱菌（Ａｌｃａｌｉｇｅｎｅｓｅｕｔｒｏｐｈｕｓ）Ｈ１６生产聚β－羟基丁酸（ＰＨＢ）的可行性。对培养基优化试验表明，菌体产量可达２０ｇ／Ｌ，ＰＨＢ产量达９．８ｇ／Ｌ，糖转化率为２７．５％。用２升自控发酵罐进行验证，在良好的供氧条件和特定的ｐＨ值自控条件下发酵周期从４８小时缩短到４０－４２小时，菌体和ＰＨＢ量都有提高。菌体最高产量２６ｇ／Ｌ，ＰＨＢ最高产量１３ｇ／Ｌ，糖转化率为２０．４％。ＰＨＢ占细胞的含量，摇瓶和罐上结果都在５０％左右。

引用

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