抗冻蛋白与细胞的低温和超低温保存

被引：15

作者：

王君晖

黄纯农

机构：

[1] 杭州大学生命科学学院

[2] 杭州大学生命科学学院杭州

[3] 杭州

来源：

关键词：

AFP; 超低温保存; 低温贮藏; 抗冻蛋白; 冰晶生长; 细胞; 去玻璃化; 玻璃化法;

D O I：

暂无

中图分类号：

Q26 [细胞生物化学];

学科分类号：

071009 ; 090102 ;

摘要：

<正> 抗冻蛋白(AFP,Antifreeze,Proteins)最早发现于极地海洋鱼类,它能非连续地降低体液冰点,并通过吸附于冰晶的特殊表面有效阻止和改变冰晶生长。现已证明,一些陆生节肢动物、维管植物、非维管植物、真菌和细菌等,也存在抗冻蛋白。鱼类抗冻蛋白一般分成四

引用

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