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食品卫生微生物检验中培养基的质量控制浅谈
被引：17
作者：
陈褚建
林黎
沈丽
机构：
[1] 湖州市食品药品检验研究院
来源：
关键词：
食品卫生;
微生物检验;
培养基;
质量控制;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS207.4 [食品的微生物检验];
学科分类号：
摘要：
食品卫生微生物检验中,培养基质量高低在很大程度上影响检验结果的准确性,因此加强对培养基质量的控制是关键。结合相关文献研究及多年工作实践经验,主要对食品卫生微生物检验中培养基的质量控制进行了探讨,以供广大同行参考。
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