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茅根、笋汁保健饮料
被引:5
作者
:
黄发新
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华南热带作物学院产品加工系!,华南热带作物学院产品加工系!,华南热带作物学院产品加工系!
黄发新
展云虎
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展云虎
周雪明
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周雪明
机构
:
[1]
华南热带作物学院产品加工系!,华南热带作物学院产品加工系!,华南热带作物学院产品加工系!
来源
:
食品科学
|
1997年
/ 08期
关键词
:
保健饮料;
技术要求;
原料选择;
茅根汁;
竹笋罐头;
蔬菜罐头;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TS27 [饮料冷食制造工业];
学科分类号
:
083203 ;
摘要
:
引用
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页码:60 / 61
页数:2
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