上海市某社区学龄前儿童超重肥胖状况调查及健康教育

[目的]了解上海市某社区学龄前儿童的超重肥胖状况及家长、幼托机构工作人员的相关营养知识、态度和行为现状,并进行健康教育以降低学龄前儿童营养过剩的发生率。[方法]采用分层随机抽样法,选取目的社区各幼托机构儿童及其家长(各360名)以及幼托机构工作人员(40名)为研究对象,对样本儿童的家长及幼托机构工作人员进行为期9个月的健康教育,干预前、后对儿童进行健康体检;对家长及工作人员进行营养知识(knowledge,K)、态度(attitude,A)、行为(practice,P)进行问卷调查。[结果]健康教育前,目的社区学龄前儿童的平均体质指数为15.86±1.55,超重儿童34人,占所有儿童样本的9.4%,肥胖儿童21人,占所有儿童样本的5.8%;儿童家长及幼托机构工作人员的营养KAP平均得分为84.96分。健康教育后,该社区学龄前儿童的平均体质指数为15.26±1.50,超重儿童24人,占所有样本的6.8%;肥胖儿童12人,占所有样本的3.4%;儿童家长及幼托机构工作人员的营养KAP平均得分为92.27分。[结论]通过营养健康教育,改善了目的社区学龄前儿童的超重及肥胖状况,提高了家长及幼托机构工作人员的营养知识、态度、行为认知水平。