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国内外的食品微生物检验
被引：5
作者：
李志勇
胡小云
凌莉
机构：
[1] 广东出入境检验检疫局
来源：
关键词：
食品;
微生物限量;
分析;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS207 [食品标准与检验];
学科分类号：
083201 ;
摘要：
本文从检验食品种类、检验项目、采样方法等角度 ,比较分析了国内外法规及标准中的食品微生物限量规定 ,总结了主要贸易国家的食品微生物限量制定特点 ,以及对我国制定食品微生物限量标准的借鉴意义。
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