ICP-MS测定茅台酒中32种微量元素

被引：19

作者：

汪地强 ^{[1
]}

赵振宇 ^{[1
]}

杨红霞 ^{[2
]}

李冰 ^{[2
]}

机构：

[1] 贵州茅台酒股份有限公司技术中心

[2] 国家地质实验测试中心

来源：

关键词：

检测分析; 白酒; 茅台酒; ICP-MS; 元素分析;

D O I：

10.13746/j.njkj.2008.12.031

中图分类号：

TS262.3 [白酒];

学科分类号：

摘要：

将电感耦合等离子体质谱技术(ICP-MS)应用于白酒中无机元素的分析。初步分析了茅台酒中32种微量元素。结果表明,应用ICP-MS分析白酒中的微量无机元素,具有准确度高、分析快速、简便的优点,在白酒行业无机元素分析方面具有很大的潜力。

引用

页码：104 / 105

页数：2

共 4 条

[1] GB/T 5009.12-2003. 食品中铅的测定[S]. 1985
[2] 电感耦合等离子体质谱原理和应用[M]. 地质出版社 , 李冰,杨红霞编著, 2005
[3] Classifying wine according to geographical origin via quadrupole-based ICP–mass spectrometry measurements of boron isotope ratios[J] . Paul P. Coetzee,Frank Vanhaecke.Analytical and Bioanalytical Chemistry . 2005 (6)
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