几种植物叶作平菇代料初探

被引：10

作者：

霍光华

刘文亮

陈明辉

叶亚建

机构：

[1] 江西农业大学生物工程系

来源：

食用菌 | 2006年 / 01期

关键词：

代料营养; 平菇生长; 关系;

D O I：

暂无

中图分类号：

S646.14 [];

学科分类号：

摘要：

试验常见植物叶对三平菇菌株的生长影响,探索其营养成分与生长的关系,结果发现:粗纤维、蛋白质对三平菇菌株生长都有促进作用,是主要的碳源和氮源。脂肪和灰分等对其促进和抑制因平菇菌株而异。

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