阿魏菇多糖的抗氧化功能及其对果蝇寿命的影响

被引：60

作者：

田金强 ^{[1
]}

朱克瑞 ^{[2
]}

李新明 ^{[2
]}

宋惠月 ^{[1
]}

机构：

[1] 河北工程学院食品科学系

[2] 江南大学食品学院

来源：

食品科学 | 2006年 / 04期

关键词：

阿魏菇多糖; 抗氧化; 抗衰老; 丙二醛; 超氧化物歧化酶;

D O I：

暂无

中图分类号：

S646 [菌类（食用菌）]; S567.39 [];

学科分类号：

090202 [蔬菜学];

摘要：

目的:研究了阿魏菇多糖抗氧化延缓衰老作用。方法:按多糖剂量不同,将试验动物分组;分别进行果蝇生存实验和小鼠抗氧化实验。测定指标包括:果蝇组死亡率,小鼠组的丙二醛、谷胱甘肽过氧化物酶、超氧化物岐化物等的含量或活性。结果:发现果蝇在较高和高剂量组中平均寿命和最高寿命都显著高于对照(p<0.05);在对老年小鼠作用的实验中,阿魏菇多糖(PNMP)各剂量组小鼠红细胞SOD活力均高于老龄对照组,其中,中剂量组明显升高(p<0.05)。各阿魏菇多糖组血清中MDA含量低于老年对照组,其中中剂量组显著降低(p<0.05)。各剂量组脑中的MDA、LPF均有不同程度的下降,PNMP对H2O2诱导小鼠红细胞溶血有明显抑制作用。结论:阿魏菇多糖具有明显的抗氧化延缓衰老作用。

引用

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