液相色谱-线性离子阱质谱法检测草鱼中孔雀石绿、结晶紫及其代谢产物

被引：25

作者：

吴学立 ^{[1
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吴永宁 ^{[2
]}

赵云峰 ^{[2
]}

袁宗辉 ^{[1
]}

机构：

[1] 华中农业大学动物医学院

[2] 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所

来源：

中国食品卫生杂志 | 2007年 / 03期

基金：

北京市自然科学基金;

关键词：

着色剂; 孔雀石绿; 龙胆紫; 同位素标记; 色谱法,液相; 光谱分析,质量;

D O I：

10.13590/j.cjfh.2007.03.006

中图分类号：

S948 [水产药物学、药理学];

学科分类号：

0906 ;

摘要：

目的建立鱼中的孔雀石绿（MG）、结晶紫（GV）及其代谢物无色孔雀石绿（LMG）、无色结晶紫（LGV）的测定方法。方法使用液相色谱线性离子阱串联质谱技术和同位素稀释技术,McIlvaine缓冲液和乙腈提取,OASISMCXSPE柱净化,洗脱液在选择反应检测模式（SRM）下测定。结果方法的检出限CCα为0.03～0.05μg/kg,定量限CCβ为0.05～0.09μg/kg。5个不同加标水平鱼样中4种目标化合物的平均回收率为84.7%105.1%,RSD为1.3%14.9%（n=5）。结论本方法定量准确可靠,可用于鱼样品中孔雀石绿、结晶紫及其代谢物的测定。

引用

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