奶牛瘤胃微生物的调控

被引：2

作者：

杜鹃 ^{[1
]}

包金花 ^{[2
]}

机构：

[1] 内蒙古兴安盟牧业科学研究所

[2] 内蒙古兴安盟牧业经营管理站

来源：

畜牧与饲料科学 | 2008年 / 04期

关键词：

瘤胃微生物; 氮源; 营养物质; 日粮; 瘤胃发酵; 奶牛; 粗饲料; 粗料; 微生物蛋白质; 调控; 调节控制;

D O I：

10.16003/j.cnki.issn1672-5190.2008.04.024

中图分类号：

S823 [牛];

学科分类号：

0905 ;

摘要：

<正>奶牛属草食家畜即反刍动物,最主要的消化特点是有4个胃,并能够利用纤维和非蛋白氮。其中瘤胃中生活着大量的微生物,饲料中的营养成分在瘤胃中可被微生物降解发酵为挥发性脂肪酸、肽类、氨基酸及氨等成分。同时瘤胃微生物可以利用氮源、能源等发酵产物合成微生物蛋白质和B族维生素等营养物质。调控奶牛消化代谢过程的目标是,使奶牛发酵的有利方面达到最理想,

引用

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