高校校园食品安全问题原因及对策

被引:9
作者
杜镶
机构
[1] 丽江师范高等专科学校医务室
关键词
食品安全; 高校; 学校管理;
D O I
10.16660/j.cnki.1674-098x.2014.03.156
中图分类号
G647 [学校管理];
学科分类号
摘要
该文论述了高校校园食品安全的重要性,对高校校园食品安全现状进行分析。从高校扩招,高校餐饮服务经营模式改变和对高校食品安全重要性认识不足等角度对高校校园食品安全问题产生的原因进行了探索。并提出思想上高度重视、规范管理、强化制度落实、加大餐馆服务的基础设施投入和加强宣传、教育和培训工作等对策。
引用
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页码:214 / 215
页数:2
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