饲料蛋白质、脂肪、碳水化合物水平对草鱼生长和组织营养成分组成的影响

被引：31

作者：

曹俊明

关国强

刘永坚

田丽霞

梁桂英

机构：

[1] 中山大学鱼类学研究室

来源：

水产科技情报 | 1997年 / 02期

关键词：

蛋白质,脂肪,碳水化合物,组织化学组成,草鱼;

D O I：

10.16446/j.cnki.1001-1994.1997.02.002

中图分类号：

S965.112.1 [];

学科分类号：

090801 ;

摘要：

采用蛋白质、脂肪、碳水化合物含量不同的７种颗粒饲料，饲养初始体重约１６ｇ的草鱼，经６０天后取样分析，发现草鱼相对生长率随饲料蛋白质添加量的升高而显著上升；高蛋白质饲料一定程度上升高全鱼和肌肉的粗蛋白含量，并显著增加肝胰脏脂质，主要是中性脂质的积累。全鱼、肌肉和肠－肠系膜脂肪含量随饲料脂肪添加量增加而显著升高。这表明，饲料蛋白质添加量是影响草鱼肝脏脂质积累的主要因素

引用

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共 6 条

[1] 不同组成的草鱼配合饲料养鱼效果分析 [J].