蔬菜及水果中12种有机磷农药残留抽检结果与分析

被引：21

作者：

罗军 ^{[1
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向晓霞 ^{[2
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周江 ^{[2
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李世荣 ^{[2
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程永红 ^{[2
]}

机构：

[1] 重庆三峡医药高等专科学校

[2] 重庆市万州区疾病预防控制中心

来源：

中国卫生检验杂志 | 2007年 / 04期

关键词：

蔬菜及水果; 有机磷农药残留; 合格率; 超标率; 检出率;

D O I：

暂无

中图分类号：

R155.5 [食品卫生与检验];

学科分类号：

摘要：

目的:了解本地蔬菜及水果中有机磷农药的残留情况,为有关部门加强农药生产销售及使用各个环节的管理,从而提高农产品卫生质量提供科学依据。方法:对本地市售蔬菜及水果按国家标准方法[1]进行12种常见有机磷农药残留抽检,对抽检结果按国家卫生标准[2]进行评价分析。结果:90件蔬菜及水果共检出有机磷农药10种,检出其残留超标的有机磷农药8种,有机磷农药残留检测合格样品61件,合格率67.8%。结论:本地市售蔬菜及水果的生产过程中有机磷农药的不正当使用和滥用情况严重。

引用

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