未找到相关数据
影响果蔬干制品质量的主要因素
被引：5
作者：
薛志勇
机构：
来源：
关键词：
干制品;
含水量;
含水率;
人工干制;
烘盘;
回软;
烘房;
脱水蔬菜;
质量;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS255 [水果、蔬菜、坚果加工工业];
学科分类号：
083203 ;
摘要：
引用
收藏
页码：52 / 54
页数：3
相关论文