上海大学生能量消耗与总能量代谢研究

被引：15

作者：

李静

严文钰

机构：

[1] 上海医科大学营养与食品卫生教研室

[2] 上海医科大学营养与食品卫生教研室上海

来源：

营养学报 | 1991年 / 02期

关键词：

能量消耗; 大学生;

D O I：

10.13325/j.cnki.acta.nutr.sin.1991.02.010

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

本文用间接测热法对606名(男319,女287)健康大学生测定了42项活动的能量消耗、基础代谢和安静代谢的耗能量及日常的一日总能量消耗。其基础代谢率男女分别为2.80和2.74kJ·m-2·min-1(0.669和0.656kcal·m-2·min-1),一日总能量消耗男女分别为11.32和9.92MJ(2706和2372kcal),单项活动能量消耗数据可作为今后能量代谢研究的基础资料。

引用

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