藤茶水溶性多糖的分离纯化及性质的研究

被引：18

作者：

罗祖友 ^{[1
]}

程超 ^{[1
]}

李伟 ^{[1
]}

吴谋成 ^{[2
]}

机构：

[1] 湖北民族学院生物科学与技术学院

[2] 华中农业大学食品科技学院

来源：

食品科学 | 2007年 / 01期

关键词：

藤茶; 多糖; 分离; 纯化; 性质;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS272 [茶];

学科分类号：

100403 [营养与食品卫生学];

摘要：

经水提、醇沉、Sevag法脱蛋白的藤茶多糖(AGP),通过DEAE-SephadexA-25和SephadexG-200柱层析,得到多糖AGP-3和AGP-4。HPLC和SephadexG-200柱层析鉴定AGP-3和AGP-4为分子量相对均一的蛋白多糖,硫酸-咔唑反应、考马斯亮蓝G-250反应均呈阳性。

引用

收藏

页码：151 / 154

页数：4

相关论文

共 4 条

[1]

糖复合物生化研究技术.[M].张惟杰主编;.浙江大学出版社.1999,

[2]

生物化学实验.[M].李如亮主编;.武汉大学出版社.1998,

[3]

食品化学实验指导.[M].韩雅珊主编;.北京农业大学出版社.1992,

[4]

中国高等植物图鉴.[M].中国科学院植物研究所主编;.科学出版社.1983,