微生物酶法降解烟草总植物碱试验

被引：18

作者：

陈洪

许平

马清仪

万金锁

杜毅

机构：

[1] 上海爱普香料公司

[2] 山东大学

[3] 石家庄卷烟厂

[4] 上海爱普香料公司上海市宝山区罗店镇罗新路号

[5] 济南市山大南路号

[6] 石家庄市维明街号

[7] 上海市宝山区罗店镇罗新路号

来源：

烟草科技 | 2004年 / 04期

关键词：

烟草; 微生物; 酶; 降解; 烟碱;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS411.1 [];

学科分类号：

0822 ;

摘要：

为寻求有效降低烟草中烟碱含量的方法,利用微生物酶法进行了降解烟草烟碱试验。所用的酶为烟叶微生物经优选、超临界二氧化碳破壁后调制获得的多酶体系。烟叶被不同剂量的酶制剂喷洒后,在不同时间取样评吸并测定其烟碱含量。结果表明:①酶处理烟草烟碱的降低速度比自然陈化的提高了几十倍至几百倍;②在酶用量一定的条件下,烟碱的降低量随着作用时间的延长而增大,但至4d后烟碱的含量几乎不再变化;③在作用时间一定的条件下,烟叶中的烟碱含量与酶用量基本上呈负相关关系,即酶用量越大,烟叶中的烟碱含量越低;④酶法在降解烟草烟碱方面优于微生物法,并且具有可控制性。

引用

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