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HPLC法测定食品中非食用色素酸性橙II
被引:17
作者
:
刘宁
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0
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0
机构:
黑龙江省疾病预防控制中心
刘宁
肖白曼
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机构:
黑龙江省疾病预防控制中心
肖白曼
张剑峰
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机构:
黑龙江省疾病预防控制中心
张剑峰
机构
:
[1]
黑龙江省疾病预防控制中心
来源
:
中国民康医学
|
2006年
/ 04期
关键词
:
非食用色素;
酸性橙II;
测定方法;
HPLC;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
R155.5 [食品卫生与检验];
学科分类号
:
100403 ;
摘要
:
目的:为保证食品安全,建立了一套检测食品中非食用色素酸性橙II的方法。方法:以甲醇-0.02mo1/L醋酸铵水溶液为流动相,梯度洗脱,在484nm用紫外检测器进行检测。结果:其重复测定结果的相对偏差为5.91%,回收率在91.75%104.20%范围内。结论:本方法适用于食品中合成色素与非食用色素酸性橙II的同时测定。
引用
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页数:2
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分光光度法对混合染料浓度的同时测定
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2003,
(03)
:35
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中国卫生检验杂志,
2001,
(02)
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[3]
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