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丙二(西全)作为植物脂质过氧化指标的探讨
被引：401
作者：
王爱国
邵从本
罗广华
机构：
[1] 中国科学院华南植物研究所
来源：
关键词：
脂质过氧化;
丙二醛;
TBA;
显色反应;
点滴试验;
巴比妥酸;
植物;
脑磷脂;
反应液;
D O I：
10.13592/j.cnki.ppj.1986.02.035
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 植物器官衰老或在逆境下遭受伤害,往往发生膜脂的过氧化作用。表示脂质过氧化作用有许多指标,如丙二醛(MDA)产生、过氧化物的碘量滴定、氧吸收、共轭双键测定以及乙烷释放等。由于测定MDA的方法简便,目前许多作者仍常用它来评价动植物脂质发生过氧化反应的强弱。但是,采用的实验条件和计量方法很不一致,甚至怀
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