不同省(区)莜麦品种资源的品质比较

被引:1
作者
崔林
李成雄
机构
[1] 山西农科院高寒作物研究所
关键词
低脂肪; 品质性状; 内蒙; 青海; 脂肪含量; 陕西; 山西; 裸燕麦; 莜麦; 甘肃;
D O I
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学科分类号
摘要
<正> 莜麦是起源于我国的古老作物,主要分布于华北、西北、东北、西南等省区的高寒、丘陵地带。它不仅具有较高的营养价值,而且在高脂肪、高蛋白,高亚油酸等方面的优质资源极为丰富。为了分析比较不同地区莜麦品种资源的品质性状,我们在全国燕麦品种资源协作组编写《中国燕麦品种资源目录》过程中,对内蒙、山西、河北、甘
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