马铃薯组织破坏时的力学性能及其流变学模型

被引:36
作者
雷得天
马小愚
不详
机构
[1] 不详
[2] 东北农学院
[3] 不详
[4] 东北农学院
[5] 不详
关键词
马铃薯; 力学; 流变学特性;
D O I
暂无
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学科分类号
摘要
本文介绍了马铃薯组织在破坏时的力、变形(或应力、应变),以及变形度和其它流变学参数。
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共 1 条
  • [1] Physical Properties of Plant and Animal Materials. Mohsenin N. N. New York . 1970