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天然抗菌素:大蒜
被引：3
作者：
饶术成
机构：
[1] 四川都江堰市疾病预防控制中心副主任医师
来源：
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
R282 [中药材];
学科分类号：
100810 [分子生药学];
摘要：
<正>三国时期,蜀国军师诸葛亮率数十万大军,南征孟获。不料孟获暗施毒计,将蜀军诱至瘴气弥漫的秃龙洞,致使蜀军皆染上了瘟疫,面临全军覆没的危险。诸葛亮向一老者求解救之方,那老者道:"此去正西数里,一隐士号'万安隐者',其草庵前有仙草名为'韭叶芸香',口含一叶则瘴气不染。"诸葛亮依言而行,果真全军平安。这韭叶芸香即是大蒜。大蒜,又名葫,或称葫蒜。是一种很好的蔬菜和调味品,不仅味道鲜美.荤素皆宜,其叶(蒜苗)和茎(蒜苔)也都是餐桌上
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