高职酒店管理专业“订单教育”的探索与实践

被引：7

作者：

曹艳芬

张树坤

机构：

[1] 湖北职业技术学院旅游与酒店管理系

来源：

湖北职业技术学院学报 | 2006年 / 03期

关键词：

高职教育; 订单教育; 酒店管理; 人才培养模式;

D O I：

暂无

中图分类号：

F719-4 [];

学科分类号：

020205 ; 1202 ; 120202 ; 0202 ;

摘要：

文章在分析“订单教育”内涵和特征的基础上,探讨了高职酒店管理专业实施“订单教育”的具体做法,分析了取得的实际效果,指出了实践过程中存在的局限性。

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