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学校食堂卫生管理中HACCP系统的应用
被引：14
作者：
周浩武
曹玉洁
机构：
[1] 青海省疾病预防控制中心
[2] 青海省疾病预防控制中心 西宁
[3] 西宁
来源：
关键词：
卫生事业管理;
学生食堂;
质量控制;
D O I：
暂无
中图分类号：
G478.5 [学校饮食卫生];
学科分类号：
04 ;
0401 ;
摘要：
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页码：666 / 667
页数：2
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