番红花的质量考查

<正> 鸢尾科番红花(Crocus sativus)主产于西班牙、意大利等地,我国已引种成功,尚不能满足国内市场的需要,须继续从国外进口。国际市场上通常分为生晒品和加工品两种商品规格,均铁盒装,每盒一镑。自七十年代初期开始,我国改为直接从西班牙进口净红花,铁箱装,每箱5公斤。由于番红花为贵重药材,价格昂贵,在进口检验时经常发现有掺伪掺杂情况,为了考查商品质量,加强进口检验,卫生部曾制订了质量标准,列有非药用部分、干燥失重、灰分等检验项目以作控制,但尚难以反映它的真实质量情况。因此,急待建立番红花有关成分的指标。