风味系列保健醋的功能及生产过程

被引:8
作者
李森
刘俊儒
机构
[1] 吉林省松原市老醋厂!
关键词
保健醋; 液体醋; 风味; 醋酸发酵; 香醋; 品温; 药食同源植物; 生产过程; 功能;
D O I
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中图分类号
TS264.22 [];
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