西式中餐 美食新潮流

被引:14
作者
耿国彪
机构
关键词
中餐; 饮食文化; 潮流; 菜肴; 西餐; 西式菜肴; 厨师; 菜点;
D O I
暂无
中图分类号
TS971 [美食学];
学科分类号
0832 ;
摘要
<正>时间是一条创造的长河,将无数新生事物送到我们的生活之中。美食也不例外。随着我国改革开放的不断深入,与世界的交往越来越多,中餐也正悄然发生着变化。近年来,我国各大城市相继出现了一些中西合璧的餐厅,并成为时尚人士的新宠。
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