共 6 条
- [4] 饮酒与健康[M]. - 轻工业出版社 , 徐嘉生, 1985
- [5] 生物磁学及其应用[M]. - 科学出版社 , 李国栋 编著, 1983
- [6] 酒的知识[M]. - 轻工业出版社 , 周于德等编著, 1988
矿化磁化对白酒的作用效果
被引：2
作者：
仲伟纲
张昌军
耿志武
王道成
机构：
[1] 泰山医学院
[2] 山东泗水县酿酒厂
来源：
关键词：
矿化;
磁化;
净化;
酒;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
普通白酒经矿化、磁化、净化处理后,测评结果表明,酒液中含有多种对人体有益的微量元素;溶解氧增高,有害杂质减少;醇和爽口,香味协调,作用效果明显。
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