食品工业有机废水处理技术的研究进展

<正>食品工业污水排放量多,而且污水中常含有大量的糖类、蛋白质、脂肪、微生物菌体以及氮、磷的化合物等。同时,食品废水的水力负荷和有机负荷都比较高,对环境的污染非常强烈,尤其会造成水体的富营养化,破坏水体的自净能力。因此,这类废水将不能作为一种有害的废弃物加以处理,而应该用现代生物技术有效地利用废水中的有机成分,既可消除污染,保护环境,又可充分开发利用有机资源。