绿色食品供应链质量安全监控研究——以黑龙江省为例

被引：2

作者：

吴绒

机构：

[1] 哈尔滨商业大学管理学院

来源：

物流技术 | 2013年 / 32卷 / 05期

关键词：

绿色食品; 供应链; 质量安全; 黑龙江;

D O I：

暂无

中图分类号：

F426.82 []; F274 [企业供销管理];

学科分类号：

020205 ; 0202 ; 1201 ;

摘要：

将绿色食品供应链划分为供应物流、生产物流、流通、销售物流等四大环节,以黑龙江省为例,运用HACCP体系结合统计过程控制(SPC)理论和方法,构建绿色食品供应链质量安全监控体系,防止不良绿色食品进入消费领域。

引用

页码：413 / 415+429 +429

页数：4

共 8 条

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