萌发中花生胚轴的耐干性与热稳定蛋白

被引:18
作者
黄上志
王冬梅
卢春斌
傅家瑞
机构
[1] 中山大学生物科学与技术系!广州,中山大学生物科学与技术系!广州,中山大学生物科学与技术系!广州,中山大学生物科学与技术系!广州
基金
广东省自然科学基金;
关键词
花生种子; 耐干性; 热稳定蛋白; 贮藏蛋白;
D O I
暂无
中图分类号
Q945 [植物生理学];
学科分类号
0903 ;
摘要
成熟花生种子吸胀18 h 发芽率达100 % 。在这18 h 的范围内,胚轴即使经干燥处理,萌发生长率仍保持100 % ,而热稳定蛋白含量变化很小。吸胀24 h 后,经干燥的花生胚完全丧失萌发生长能力。SDS PAGE和双向电泳表明,花生胚轴的热稳定蛋白主要是贮藏蛋白,该蛋白中的花生球蛋白大亚基,伴花生球蛋白I和2S 蛋白的降解与胚轴的耐干性丧失有关。
引用
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页数:6
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