用浸提法提取亚麻籽胶的中试研究

被引：20

作者：

叶垦

张铁军

张存劳

机构：

[1] 国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院!西安市劳动北路号

[2] 吉林省植物油集团公司!长春市隆礼路号

[3] 陕西省经贸学校食品工程科!西安市南二环西段

来源：

关键词：

亚麻籽胶; 中试研究; 浸提; 增稠剂;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ645.9 [副产品加工及利用];

学科分类号：

摘要：

通过对亚麻籽胶浸提的中试研究 ,为亚麻籽胶及类似产品的生产提供了依据 ;亚麻籽胶在榨油前提取平均得率为 6 2 6 %。其生产过程不仅不会影响亚麻籽油的制取 ,还可以降低毛亚麻籽油的胶质含量 ,提高亚麻籽油的品质。

引用

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