贵州兴义四种石斛的多糖和总生物碱含量分析

目的分析贵州兴义束花石斛、金钗石斛、流苏石斛、美花石斛中多糖和总生物碱的含量差异。方法采用3,5-二硝基水杨酸比色法测定多糖含量,酸性染料比色法测定总生物碱含量。结果贵州兴义束花石斛、金钗石斛、流苏石斛、美花石斛的折干率分别为13.72%,18.13%,20.77%,32.63%;多糖含量分别为22.70%,12.88%,6.29%,5.20%;总生物碱含量分别为0.41%,0.58%,0.68%,0.46%。多糖与生物碱负相关,r=-0.522(P=0.448);多糖与折干率负相关,r=-0.810(P=0.190);生物碱与折干率相关系数r=-0.041(P=0.959)。结论贵州兴义四种石斛中束花石斛多糖含量较高,但总生物碱含量与折干率较低,总生物碱含量以流苏石斛较高;总生物碱含量、折干率与多糖含量负相关,但在α=0.05水平检验不显著,可能与样本数较少有关。