孕穗期低温对玉米雌穗的伤害作用

在孕穗期（播种后65天）,玉米植株经10℃低温处理2天和5天后,雌穗超氧物歧化酶（SOD）活性下降,膜脂过氧化作用增强,对生物膜系统产生直接伤害,电解质外渗率增大,电镜下可观察到线粒体、细胞质膜破坏,胞间连丝膨大变形,甚至断裂;粗糙内质网卷曲成空心圆状,进而引起生理代谢紊乱,使可溶性糖和游离氨基酸含量增加,淀粉、蛋白质含量下降,阻碍雌穗发育,减少穗粒数,引起减产。