从饮食角度浅析中西文化

被引：26

作者：

多晓萍

机构：

[1] 甘肃政法学院人文学院

来源：

兰州工业高等专科学校学报 | 2005年 / 04期

关键词：

中西文化; 饮食; 多样性;

D O I：

暂无

中图分类号：

G04 [比较文化学]; TS971 [美食学];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

通过对中西饮食文化的特点及现状的对比性分析,论证了整个中西文化在如今国际经济一体化的条件下,已经和谐地共存在一起,这同时又促进了文化向多样性发展,提出应当尊重和容忍异质文化。

引用

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页数：3

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共 3 条

[1]

中国古代饮食文化.[M].林乃燊著.商务印书馆.1997,

[2]

中华食苑.[M].李士靖主编;.经济科学出版社.1994,

[3]

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