未找到相关数据
泰和乌骨鸡研究概况与进展
被引：9
作者：
周佐铮
匡增生
彭朝明
机构：
[1] 江西泰和县卫生防疫站,江西泰和县卫生防疫站,江西泰和县卫生防疫站
来源：
关键词：
泰和乌骨鸡;
普通鸡;
主要营养;
成分比较;
母鸡;
蛋白质含量;
泰和鸡;
白洛克鸡;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 乌骨鸡,学名Gallus gallus domesticus brisson泰和武山鸡。是闻名中外的药用补益珍禽,历代为贡皇室珍品,国际承认为标准品种,因具有药用和营养价值,为古今中外学者重视,用乌骨鸡治病始于唐药方乌鸡白凤丸,该方收载于明《寿世保元》书中,清订作清官秘方。《本草纲木》《木草疏经》《中药志》及近代《药用动物志》中均有其药效记述,近代科学工作者对其营养成分,血液化学成分,血清蛋白
引用
收藏
页码：270 / 273
页数：4
相关论文